BP arts du service et commercialisation en restauration

Rechercher une formation

Source : Carif Oref Bourgogne-Franche-Comté

Fiche originale

Partager sur :

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Il s’agit d’un professionnel hautement qualifié de l’accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique. Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d’accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère. Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Description, programmation

EU 01. Conception et organisation de prestations de restaurationEU 02. Commercialisation et serviceEU 03. Gestion de l’activité de restaurationEU 04. Langue vivante étrangèreEU 05. Arts appliqués à la professionEU 06. Expression française et ouverture sur le mondeUfac 01. Langue vivante étrangèreUfac Mobilité

Validation et sanction

CCF/Examen

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés

G1803 :

Durée, rythme, financement

Durée 2590 heures en entreprise
Durée indicative : 2 annee. Parcours adapté selon le statut et le profil du bénéficiaire. Durée variable en entreprise.

Modalités de l'alternance L'alternance est organisée selon le statut et le parcours du bénéficiaire. La durée en entreprise est variable selon les modalités de formation choisies.

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis Conditions différentes selon le profil de la personne : contacter l'organisme.Pour le contrat d'apprentissage :- Niveau CAP- Avoir 15 ans minimum

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionalisation

Inscription

Contact renseignement CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS DE LA HAUTE-SAONE

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 245033 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 31/08/2022

Adresse d'inscription
ESPACE DE LA MOTTE
5 RUE DU TALEROT 70000 Vesoul

Modalité Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation, nécessité de trouver un employeur. Le CFA peut proposer des offres d'entreprise : contacter le CFA. Dans le cadre de la formation continue, contacter le CFA.