BP arts du service et commercialisation en restauration

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

 

• Il s’agit d’un professionnel hautement qualifié de l’accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.
• Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.
• Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d’accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.
• Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Validation et sanction

Secteurs d’activité :

• Restaurants à vocation gastronomiqueMétiers visés :
• Chef de rang

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés

G1803 :

---

Durée, rythme, financement

Durée 980 heures en centre
Durée indicative :

• 4 jours de cours par semaine et 15 semaines de cours au CFA sur l'année
• 1 ou 2 semaines par mois en moyenne

Modalités de l'alternance 980h en centre

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis -

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionalisation

Inscription

Contact renseignement Se renseigner aupres de l'organisme

Téléphone 02-41-20-49-00

---

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés


Code CPF 245033 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

---

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/09/2022

Adresse d'inscription
132 avenue de Lattre de Tassigny
CS 60026 49006 Angers