BPREA - BP option responsable d'entreprise agricole

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Source : Carif Oref Bourgogne-Franche-Comté

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le cur de la formation réside dans l’acquisition de compétences en viticulture-oenologie, ainsi qu’en gestion d’entreprise . la communication sur les produits et sur le métier, la gestion des ressources humaines, le droit du travail, la prise de décision la connaissance des filières de transformation et la qualité sont également abordés.

Description, programmation

Ce diplôme est délivré par unités capitalisables (chaque UC correspond à une capacité du référentiel dévaluation):UC 1 : Se situer en tant que professionnelUC 2 : Piloter le système de productionUC 3 : Conduire le processus de production dans l’agroécosystUC 4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entrepriseUC 5 : Valoriser les produits ou services de l’entrepriseS’ajoutent à ces UC, 2 capacités professionnelles supplémentaires ou UCARE permettant l’adaptation régionale ou l’adaptation à l’emploi:UCARE 1 (A) : Transformer du raisin en vinUCARE 2 (B) : Produire sous SIQO (Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine) ou Anglais du vin

Validation et sanction

Chaque formateur, dans le cadre de sa liberté pédagogique, teste les acquis du stagiaire à son propre rythme et avec ses outils personnels.
Les sujets des situations d’évaluation issues du plan d’évaluation, défini par l’équipe pédagogique, sont donnés aux stagiaires dès leur agrément par le jury régional et correspondent à un travail réel à réaliser.
Les évaluations auront donc essentiellement comme support l’analyse de situations de travail vécues ; Elles doivent permettre au stagiaire d’expliciter les raisonnements conduits et les choix opérés, au travers d’un entretien d’explicitation. L’appréciation du maître de stage recueillie lors du suivi en entreprise sur la réalisation du travail peut être prise en compte mais c’est le formateur qui réalise l’entretien qui est responsable de l’évaluation des capacités à acquérir.

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)