CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Le titulaire du certificat d’Aptitude Professionnelle « Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant » occupe un poste dans le secteur des CHR.
Sous l’autorité hiérarchique :• Il contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère• Il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l’activité.• Il contribue à la commercialisation des prestations.• Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur : sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement.• Il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.
Description, programmation
• Enseignements Généraux : Français, Histoire Géographie, Mathématiques, sciences physiques, anglais et EPS.• Enseignements techniques et professionnels : Pratiques professionnelles, Prévention Santé Environnement, Technologie, Sciences appliquées, Gestion appliquée.• Tutorat : 24h
Validation et sanction
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Type de formation
Certification
Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Durée
840 heures en centre, 2800 heures en entreprise
Durée indicative : Possibilité de parcours individualisé Possibilité de parcours en 1 an
Modalités de l'alternance -
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Niveau d'entrée sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis aucun
Modalités d'accès
Accessible en contrat d'apprentissage
Inscription
Contact renseignement Madame Lidwine CMA 56
Téléphone 02 97 63 95 00
Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 239259 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 31/08/2020
Adresse d'inscription
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bre
Boulevard des Iles 56008 Vannes
Lieu de formation
Adresse :
Organisme de formation responsable
CAMPUS CMARB VANNES
Adresse
Boulevard des Iles CS 82311 56008 Vannes
Téléphone
Site web
https://www.cma56.bzh