CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire de ce CAP sous l’autorité hiérarchique :- contribue à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère ;- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l’activité ;- contribue à la commercialisation des prestations ;- respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement ;- contribue au bon fonctionnement de l’entreprise.

Description, programmation

Organisation des prestations en HCRAccueil, services et commercialisation en HCRFrançais, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civiqueMathématiques-Sciences physiques et chimiquesÉducation physique et sportiveLangue vivanteLangue vivante

Validation et sanction

CCF/Examen

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés

G1603 :

G1801 :

G1803 :

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Durée, rythme, financement

Durée 350 heures en entreprise
Durée indicative : 2 annee. Durée variable selon le profil du stagiaire

Modalités de l'alternance Sur 2 ans : 26 semaines en centre, calendrier adapté selon les besoins de l'entreprise

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis Avoir signé un contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionalisation

Inscription

Contact renseignement STELO FORMATION (PROM'HOTE BOURGOGNE - IFITEL)

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 239259 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 02/03/2020

Adresse d'inscription
PLACE PIERRE JEANNIN
13 RUE DES HALLES 71150 Chagny

Modalité Consulter l'organisme de formation afin de fixer une date de rencontre

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable