CAP fleuriste

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Source : Carif Ile-de-France

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Assurer l’ensemble des tâches techniques et organisationnelles d’un espace de vente en fleuristerie (organisation et réception des marchandises sur le lieu de travail, respect des règles d’hygiène et de sécurité, conservation et approvisionnement en végétaux approprié, réalisation, association et création esthétique des végétaux. Finalisation du travail par une vente adaptée.

Objectifs détaillés :
Organiser le travail d’un espace de vente en fleuristerie, réaliser les commandes dans un temps impartis de compositions floral en respectant les styles et les proportions. Adéquation entre commande et réalisation. Efficience et efficacité dans le travail.
Réalisation des ventes, adéquation emballage/produit, satisfaction clientèle, maîtrise des outils de communication, pratique correct du calcul mental, rendu monnaie, prises de commande et des messages correctes, fiabilité de l’étiquetage. Présentation pertinente des espaces de ventes.

Description, programmation

Durée totale : 680h dont 280h en entreprise et 400h en formation à distance :

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale 310h
Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l’offre 90h

280h en entreprise. Le centre de formation validera avec le maitre de stage les attendus de cette période en entreprise et s’assurera de la capacité d’encadrement de celui-ci. Des fiches de tâches seront proposées et serviront de support dans le cadre de la progression pédagogique.

Validation et sanction

CAP fleuriste ;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés

D1209 :

Durée, rythme, financement

Durée 400 heures en centre, 280 heures en entreprise
Durée indicative : 1037 jours

Modalités de l'alternance Entreprise : 280 h - FOAD : 400 h

Conventionnement Oui

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis - Avoir un projet professionnel dans la filière, - Pas de contre-indication médicale avérée en lien avec les travaux visés par le métier, - Être majeur, être titulaire d'un diplôme homologué de niveau 5 (permettant la dispense de blocs de compétences généraux).