Certificat de spécialisation conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Approfondir les connaissances techniques et économiques en élevageMaîtriser les savoir-faire pratique en élevage avicoleMaîtriser la conduite globale de l’atelier de production (reproducteurs, pondeuses, volailles de chair)Analyser un système de productionCommercialiser les produits de l’atelier

Description, programmation

UC 1 OTI 1 : Etre capable d’organiser un système de production avicole non intensif (chair et/ou production d’œufs)
UC 2 OTI 2 : Etre capable de mettre en œuvre les techniques de production en aviculture non intensive (chair et/ou production d’œufs) dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l’environnement et du bien-être animal
UC 3 OTI 3 : Etre capable d’analyser les résultats technico-économiques de la production avicole non intensive (chair et/ou production d’œufs)
UC4 OTI 4 : Etre capable de mettre en oeuvre les techniques de transformation et de commercialisation des productions avicoles non intensives dans le respect de l’hygiène, de l’environnement, de la sécurité alimentaire et du travail

Validation et sanction

Certificat de spécialisation conduite d’un élevage avicole et commercialisation des produits

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés

A1409 :

Durée, rythme, financement

Durée 455 heures en centre, 1190 heures en entreprise
Durée indicative : 1an

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis "16 ans à 30 ans en contart d'apprentissage - Etre titulaire du brevet professionnel option «responsable d'exploitation agricole» - Etre titulaire du baccalauréat professionnel conduite et gestion de l'exploitation agricole option «productions animales» - Etre titulaire du brevet de technicien agricole option production, qualification professionnelle «technicien généraliste» - Etre titulaire du brevet de technicien agricole option «production», qualification professionnelle «conduite de l'exploitation de polyculture élevage» - Etre titulaire du brevet de technicien supérieur agricole option «analyse et conduite de systèmes d'exploitation» - Etre titulaire du brevet de technicien supérieur agricole option «productions animales» - Sur décision du directeur régional de l'agriculture et de la forêt, d'un diplôme ou titre homologué de niveau au moins équivalent, de spécialité voisine, ou d'attestation de suivi de formations reconnues dans les conventions collectives "

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage