Certificat de spécialisation conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits

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Source : Carif Oref Pays de la Loire

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

L’éleveur spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades) assure la responsabilité d’un élevage spécialisé non intensif (chair et/ou production d’oeufs). Il doit être en capacité de réaliser l’ensemble des tâches de l’élevage. Le cas échéant, il assure les opérations d’abattage, de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles, en respectant les règles et normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut aussi assurer la commercialisation directe des produits de l’exploitation.

Validation et sanction

Se former par apprentissage tout en état rémunéré
Acquérir une compétence complémentaire spécialisée et une expérience terrain
Devenir responsable d’élevage avicole (exploitant agricole) ou salarié hautement qualifié.

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés

A1409 :

Durée, rythme, financement

Durée 420 heures en centre, 350 heures en entreprise

Modalités de l'alternance 350h en entreprise 420h en centre

Conventionnement Oui

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Conditions spécifiques et prérequis Public visé : Demandeurs d'emploi jeunes ou adultes ayant validé un projet professionnel, tout niveau mais avec une priorité pour les publics peu qualifiés et les jeunes entre 16 et 26 ans (répondant aux pré-requis). Etre titulaire d'un des diplômes suivants : BTS agricole ACSE ou Production animale ; BTA production Technicien généraliste ou Conduite de l'exploitation de polyculture-élevage ; Bac pro CGEA Productions animales ; BPREA.