Construire son projet en maraîchage biologique - BP option responsable d'entreprise agricole

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

• Obtenir une capacité du Brevet Professionnel (BP) option responsable d’entreprise agricole option maraîchage biologique.- Savoir établir une planification de la production de légumes diversifiés dans le but d’une valorisation en vente directe.- Connaitre et comprendre les particularités d’un système de production maraîcher en agriculture biologique.- Appréhender l’étude d’un territoire dans le but d’une commercialisation en vente directe.- Savoir appliquer les tâches administratives propres à la conduite d’un système de maraîchage biologique en vente directe.- Élaborer un projet professionnel dans ses différentes dimensions : sociales, juridiques, fiscales, économiques, financières...

Description, programmation

• La planification de la production de légumes : surfaces, calendrier d’implantation, durée des itinéraires techniques, souplesse de commercialisation.- Les objectifs de production : commercialisation, Ressources Humaines (RH) disponibles...- La planification de la production en plein champ et sous abri.- Les différents modes de commercialisation en vente directe- Les outils de collecte de données sur le territoire et l’analyse de ces données (base de l’étude de marché)- Les principes et la réglementation de l’agriculture biologique et les obligations du producteur en matière de traçabilité.- Les tâches obligatoires de gestion administrative d’une ferme : factures, comptabilité, fiscalité...- Les différents statuts de la ferme en maraîchage : juridiques, sociaux, fiscaux.- Les aides financières à un projet d’installation en maraîchage biologique en vente directe (en Grand Est).- La gestion économique et financière : bilan, compte de résultat, EBE, revenu disponible, trésorerie...- L’établissement de prévisions à partir d’un outil Excel.- L’analyse des résultats prévisionnels en terme de faisabilité, seuils de rentabilité, viabilité et viabilité sociale.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés

A1414 :

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Durée, rythme, financement

Durée 714 heures en centre, 350 heures en entreprise

Modalités de l'alternance Pas d'alternance.

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis Présenter un projet d'installation ou d'emploi en maraîchage biologique. Disposer de références en agriculture et maraîchage : expérience, formation antérieure (BPREA, BTS).

Inscription

Contact renseignement Philippe MEYER

Téléphone 0387642803

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 238071 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 26/04/2021

Adresse d'inscription
1/3 avenue d'Urville 57530 Courcelles-Chaussy

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable