CQP barman du monde de la nuit (notins en sommellerie, coktails et oenologie)

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Les capacités attestées :

• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l’activité
• Mettre en place les produits et matériels,
• Approvisionner
• Remettre en état les locaux, équipements...
• Accueillir le client
• Créer l’ambiance de l’établissement
• Conseiller le client
• Réaliser, créer des boissons
• Facturer et encaisser
• Animer une équipe
• Veiller à la sécurité dans l’établissement
• Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
• Prodiguer les soins de premier secours.... 

Description, programmation

5 modules indépendants :

• Approvisionnement et mise en place
• Service/vente
• Accueil/animation
• Production
• Prévention/Sécurité/santé

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certification

Métiers visés

G1603 :

G1801 :

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Durée, rythme, financement

Durée 490 heures en centre, 210 heures en entreprise

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis -

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionalisation

Inscription

Contact renseignement Madame Nathalie DEROCHE

Téléphone 04 93 68 54 89

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 247350 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/08/2021

Adresse d'inscription
3 rue des Mimosas 06400 Cannes

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable