CQP employé(e) d'étages

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le métier d’employé d’étage H/F s’articule autour de trois grandes activités principales :

• Techniques des étages
• Service des petits déjeuners
• Accueil et communicationCapacités attestées
• Appliquer les techniques des étages : remise en état des chambres (à blanc ou en recouche), des sanitaires, réapprovisionner en produits d’accueil et en linge, contrôler l’état des équipements et signaler les anomalies
• Appliquer les techniques d’entretien les plus courantes, utiliser correctement et stocker les produits d’entretien, contrôler le bon fonctionnement du matériel
• Contrôler l’état du linge et préparer son départ à la blanchisserie
• Assurer le service des petits déjeuners en salle : mise en place de la salle, accueil de la clientèle, approvisionnement pendant le service, débarassage des tables et vaisselle
• Assurer le service des petits déjeuners en chambre : préparer et vérifier la conformité des plateaux à la commande (contenu, horaire), débarrasser les plateaux.
• Appliquer les règles d’accueil, de communication et de comportement : appliquer les règles de savoir vivre, communiquer de façon précise et courtoise, respecter les consignes et tableaux de service
• Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité.

Description, programmation

• entretien et préparation des chambres
• maîtrise du matériel et des produits
• gestion et entretien du linge
• préparation et service du petit-déjeuner en salle
• préparation et service du petit-déjeuner en chambre
• accueil des clients
• hygiène et sécurité.
• TRE

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certification

Métiers visés

G1501 :

G1502 :

---

Durée, rythme, financement

Durée 399 heures en centre, 175 heures en entreprise
Durée indicative : 574

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Modalités de recrutement et d'admission Test de positionnement + entretien individuel

Niveau d'entrée information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis -

Inscription

Contact renseignement Madame Nathalie DEROCHE

Téléphone 04 93 68 54 89

---

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 249215 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

---

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/08/2021

Adresse d'inscription
3 rue des Mimosas 06400 Cannes

Lieu de formation

---

Organisme de formation responsable