CQP vendeur produits frais

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Monter en compétences sur le métier visé- Valider le certificat de compétences professionnelles vendeur (se) de produits frais délivré par la CPNE- Consolider le parcours par un emploi durable en CDI à l’issue

Description, programmation

La relation client- Prendre en charge le client- Traiter les réclamations clientsLe rayon- Maintenir le rayon en bon état marchand- Mettre en valeur les produits- Lutter contre la démarqueLa réserve-Réceptionner la marchandise- Suivre les stocks- Assurer la tenue des chambres froidesL’environnement de travail- Travailler en équipe- Communiquer efficacement- Comprendre le fonctionnement de l’enseigneLa vente assistée- Connaître le client- Reformuler ses besoins- Conseiller le client- Convaincre le client- Fidéliser le clientOption charcuterie / traiteurOuOption crèmerie / fromagerieOu Option fruits et légumesOu
Option poissonnerieModalités de suivi du stagiaire et d’évaluation des acquis par le formateur référent- Évaluation amont et prise en compte des niveaux de départ- Animation de l’équipe pédagogique- Contrôle des connaissances réguliers- Adaptation et individualisation des parcours- Évaluation périodique des acquis pratiques

Validation et sanction

CQP vendeur produits frais traditionnel

Type de formation

Certification