Diplôme d'études avancées en management international des entreprises - MSc management international des industries alimentaires

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Source : Carif Ile-de-France

Fiche originale

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le programme permet aux étudiants d’intégrer l’industrie agro-alimentaire et la secteur de la restauration au niveau managérial. Il n’est pas nécessaire d’être spécialiste. Les étudiants pourront renforcer leurs connaissances managériales à travers le marketing, la finance, les ressources humaines, la stratégie ... le tout appliqué à l’univers de l’agro-alimentaire.

Description, programmation

Cours Fondamentaux

L’industrie F&B
Contrôle de gestion appliqué au F&B
Quels sont les challenges financiers du F&B
Managerial Economics : micro foundations in F&B
Principes de Marketing appliqués à l’industrie du F&B
Stratégie d’entreprise : succès, échecs et challenges dans l’industrie du F&B
Supply Chain & Opérations dans l’industrie du F&B
Management des ressources humaines & Dynamique Multiculturelles dans l’industrie du F&B
Droit des affaires internationales dans l’industrie du F&B
Cours de langues (en option)

Modules avancés
Ressources Humaines et Challenges Multiculturels

Négociation dans un contexte multiculturel
Communication effective
Management du Marketing
Customer Value Management
Plan média et management de la communication
Méthodologie de recherche
Stratégie digitale dans l’industrie du F&B
Le luxe dans l’industrie du F&B
Management des ventes et du détail
Gestion des ventes dans l’industrie du F&B
Trade, Retail & Category Marketing in the F&B industry

Stratégie & Innnovation

Marketing de l’innovation & development de nouveau produits
Les Start-up dans l’industrie du F&B
Développement Durable & Management du Risque
Développement Durable and Risque dans les entreprises F&B
Options
Introduction aux statistiques et à l’analyse
Finance avancée et modélisation appliquées à l’industrie F&B
Big data & Business analytics

Les cours sont dispensés à Turin et Paris.

Validation et sanction

Diplôme d’études avancées en management international des entreprises ;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)