DUT génie biologique option industries agroalimentaires et biologiques

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le DUT GB, option IAB apporte aux futurs diplômés :- de larges connaissances et compétences dans les domaines de l’analyse, de la production et de la gestion de la qualité appliquées aux industries agroalimentaires et biologiques, tant dans leurs aspects fondamentaux que technologiques,- des capacités d’autonomie et un esprit d’analyse dans l’expérimentation et l’exploitation de résultats expérimentaux,- une connaissance générale du fonctionnement des entreprises, permettant une adaptation et une intégration très rapides dans le monde professionnel.Grâce au stage, au projet tuteuré et aux interventions de professionnels, le DUT fait le lien entre enseignements théoriques et pratiques.Son programme accorde également une grande importance à certains enjeux actuels de la société, tels que la bioéthique, le développement durable, la santé et la sécurité.Ainsi formés, les diplômés de DUT peuvent :- exercer des fonctions de techniciens supérieurs ou d’assistants ingénieurs en analyse et production ou d’assistant qualité dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique et biotechnologique,- ou envisager une poursuite d’études.La dernière année de cette formation est éligible au dispositif PIFI (financement sous conditions).

Description, programmation

DUT 1 (1ère année) :Semestre 1 :- Enseignements communs aux 5 options du DUT Génie biologique : Bases scientifiques et technologiques, Sciences chimique et biochimique, Sciences du vivant, Communication et conduite de projets (anglais, expression-communication, PPP -Projet personnel et professionnel- et projet tuteuré).Semestre 2 :- Enseignements communs aux 5 options du DUT Génie biologique : Sciences physique, chimique et biochimique, sciences biologiques, enseignements transversaux- Enseignements spécifiques à l’option IAB : Génie industriel, Bioproduction, Pratiques en analyse de bio-produits, Pratique professionnelleDUT 2 (2ème année) : Enseignements spécifiques à l’option IABSemestre 3 :Génie des procédés industriels, Biotechnologies, Formation générale pour l’entreprise, Outils de communication-ProjetsSemestre 4 :Génie alimentaire et bio-procédés, Compléments de formation pour l’entreprise Double diplôme et diplôme conjointvoir " Etudes à l’étranger "Stage de fin d’étude de 10 semaines minimum.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau III (BTS, DUT)