Employé polyvalent du commerce et de la distribution

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

1 - Approvisionnement et réassort des rayons du point de vente
En accomplissant au préalable les opérations de réception et de transport des marchandises dans les espaces de stockage et de vente et en veillant à la propreté des surfaces d’entreposage et de présentation, assurer l’approvisionnement et le réassort des linéaires d’exposition des produits, en respectant le plan merchandising permettant leur valorisation et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité, afin de mettre à disposition des clients les produits distribués par son enseigne.

Contrôler la conformité des marchandises réceptionnées au niveau quantitatif et qualitatif, en opérant le rapprochement entre les bons de commande et de livraison, afin d’identifier d’éventuelles anomalies et d’enregistrer les produits livrés.
Opérer les manœuvres de transport et de manipulation des marchandises, en appliquant les règles de sécurité garantissant l’intégrité des biens et personnes et en adoptant les postures ergonomiques adéquates, afin de les acheminer dans les réserves et rayons.
Assurer la gestion des déchets et emballages de marchandises, en effectuant leur tri sélectif conformément à la politique du magasin concernant la protection de l’environnement et le développement durable, afin de contribuer au respect de ses engagements en la matière.
Participer à l’inventaire des marchandises en rayons et dans les stocks, en utilisant le cas échéant les appareils de relevé nécessaires et en recensant chaque produit à l’aide de son code barre, afin de produire l’état quantitatif des marchandises détenues par le magasin et d’identifier les besoins en approvisionnement.
Nettoyer les rayons et les réserves de stockage, en utilisant les produits adaptés et en appliquant les règles d’hygiène, de propreté et de sécurité spécifiques aux articles concernés, afin d’assurer des conditions de conservation et de présentation conformes à la réglementation et aux exigences des consommateurs.
Accomplir l’étiquetage des produits et la pose d’antivols dans le respect des consignes données, en vérifiant la justesse des prix indiqués, notamment pour les offres promotionnelles, afin d’assurer la bonne information des clients et de contribuer à la prévention contre la démarque inconnue.
Installer les produits dans les linéaires, en appliquant le plan merchandising établi et en respectant les techniques d’implantation, de balisage et de présentation des produits (facing), afin de les valoriser et de contribuer à leur attractivité pour le consommateur.
Vérifier la conformité et la qualité des produits mis en vente dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, en identifiant les produits jugés invendables ou impropres à la consommation et en vérifiant leurs conditions de conservation dans les zones réfrigérées.
Opérer le réassort des rayons, en s’assurant de la rotation des produits et en vérifiant la qualité de leur présen

Description, programmation

Bloc A : approvisionner et assurer le reassort des rayons

Réceptionner et stocker les marchandises
Mettre en rayon et effectuer le réassort dans le respect de la réglementation commerciale
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Réaliser les opérations d’inventaire
Participer à la lutte contre la démarque
Communiquer à l’oral en situation professionnelle
Accueillir et orienter le client dans le magasin
Travailler en équipe
Appliquer la politique de développement durable de l’entreprise
Maîtriser les gestes et postures en situation de port de charges
Valider le certificat Sauveteur Secouriste du Travail
Utiliser les outils numériquesBloc : tenir un poste de caisse
Assurer la relation et le service clients en caisse
Réagir face aux conflits clients
Réaliser des opérations de caisse
Appliquer les procédures de contrôle et de surveillance au poste de caisse
Gérer son stress au poste caisse Bloc C : préparer les commandes clients en magasin ou en drive
Découvrir l’environnement du e-commerce
Organiser son travail selon les commandes reçues
Réaliser le « picking » et la mise en colis dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de stockage
Accueillir et remettre la commande aux clients