Formation Spécifique en matière d'hygiène alimentaire des établissements de restauration commerciale

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Etre formé (e) à :

• Réglementation, risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale

• Mise en oeuvre des principes d’hygiène en restauration commerciale

Description, programmation

Hygiène alimentaire :

• Aliments et risques pour le consommateur

• Fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale

• Plan de maîtrise sanitaire

Validation et sanction

Obtention du certificat

Niveau de sortie sans niveau spécifique

Métiers visés

G1603 :

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Durée, rythme, financement

Durée 14 heures en centre

Modalités de l'alternance 0

Conventionnement Oui

Conditions d'accès

Modalités de recrutement et d'admission Contacter l'organisme

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis 0

Inscription

Contact renseignement Mme Catherine GOMBART

Téléphone 0596 48 01 71

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 237098 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 04/01/2021

Adresse d'inscription
UMIH FORMATION
Mansarde Catalogne 97231 Le Robert

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable