Gérer et optimiser les approvisionnements, les flux et stocks en entreprise

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Connaître les principes et les enjeux de la gestion des flux dans l’entreprise
Maîtriser les différentes méthodes de gestion des stocks et d’approvisionnement en fonction du mode de fonctionnement de l’entreprise
Maîtriser les aspects économiques des stocks
Améliorer ses pratiques de gestion des flux pour optimiser le taux de service et la gestion des coûts

Description, programmation

• Les différents flux dans l’entreprise

• Le rôle et le positionnement des stocks et des approvisionnements

• Les enjeux : objectifs de régulation

• La détermination quantitative des besoins
o Les différentes techniques de réapprovisionnement (lien avec les types et l’organisation de production)

• L’approvisionnement des lignes de production
o Les préparations des commandes ou des OF
o Le fonctionnement physique en FIFO
o Les listes à servir

• Les principes de la gestion des stocks
o Les différents types de stocks et leur rôle
o Les flux dans l’entreprise
o Les notions de base sur les coûts associés

• Les différentes localisations possibles d’un stock
o Les magasins classiques
o Les entrepôts
o Les magasins de proximité
o Les plateformes de stockage

• Les différents coûts associés au stockage
o Les coûts de possession
o Les coûts d’acquisition
o Les coûts de rupture
o Les coûts liés à l’expédition

• L’étude des différents frais de stockage

• Le fonctionnement d’un stock sur une période avec ou sans rupture

• L’approche du taux de rotation

• L’analyse et classification du stock

• Les différentes méthodes de gestion de stocks
o La méthode à recomplètement
o La méthode à seuil de commande ou point de commande
o Le stock de sécurité : objectif et utilité
o La gestion en KANBAN

• L’informatisation des stocks

• La place du magasin et ses fonctions
o La fonction associée de préparateur de commandes
o La réception
o La manutention
o Le stockage
o Le contrôle
o La préparation de commande
o La mise à disposition

• La gestion du magasin
o La codification
o Les équipements et méthodes de stockage

• Les différents documents associés

• Les inventaires : rôle et méthodes

Niveau de sortie information non communiquée

Métiers visés

M1203 :

N1103 :

N1303 :

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Durée, rythme, financement

Durée 28 heures en centre

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Modalités de recrutement et d'admission Prérequis : Pas de prérequis nécessaire Public concerné : Toute personne amenée à assurer une fonction concernant les approvisionnements ou les stocks

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis Prérequis : Pas de prérequis nécessaire Public concerné : Toute personne amenée à assurer une fonction concernant les approvisionnements ou les stocks

Inscription

Contact renseignement Mauricette LAFFONT

Téléphone 0546847092

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/01/2021

Adresse d'inscription
CCIRS - La Corderie Royale - Rue Jean Baptiste Aud 17300 Rochefort

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable