Master mention management parcours management de l'hôtellerie internationale (Apprentissage)

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Source : Carif Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Identification des opportunités, les arbitrages et les contraintes de la mise en place des outils du management
Analyse des besoins et de concevoir/harmoniser les systèmes de contrôle adaptés à l’entreprise.
Lancement, mise en oeuvre et accompagnement du changement organisationnel d’une structure
Définition des processus à mettre en oeuvre dans la conduite et l’évaluation d’un projet
Application des règles et les normes liées à la gestion d’une organisation
Gestion en respect des principes d’éthique, de déontologie et des responsabilités sociétales et environnementales - Proposition d’une stratégie marketing adaptée à la problématique de son organisation

Description, programmation

UE1 – Environnement des affaires
UE2 – Business strategy
UE3 – Hommes et organisation
UE4 – Méthodes et outils de gestion
UE5 – Pré-spécialisation en management de l’hôtellerie internationale
UE6 – Projet Professionnel et de Recherche
UE7 – Culture touristique

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)