Master Nutrition et Sciences des Aliments - Parcours Management des entreprises agroalimentaires (MEA) - 2ème année

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Ce master vise à former des cadres scientifiques de niveau bac+5 issus de cursus universitaires en sciences biologiques, ou de cursus ingénieur dans les domaines de l’alimentation, des sciences de l’aliment, des procédés, de la nutrition humaine, des aliments santé et des compléments alimentaires pour une intégration professionnelle dans les entreprises du secteur agroalimentaire et les entreprises connexes ou en recherche (laboratoires privés ou académiques).
En complément d’un socle scientifique solide, la formation repose sur les sciences de gestion et d’administration des entreprises liées au secteur du vivant. 

Description, programmation

Unités d’enseignement obligatoires :

• Politique publique de l’alimentation et réglementation
• Droit du travail
• Cycle de conférences
• Anglais
• Recherches du consommateur
• Marketing et management agro-alimentaire
• Art culinaire
• Projet Marketing
• Stage de 6 mois - de février à juillet

Validation et sanction

Master mention nutrition et sciences des aliments

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)

Métiers visés

H1206 :

H1302 :

H1401 :

H1505 :

H2502 :

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Durée, rythme, financement

Durée 345 heures en centre, 924 heures en entreprise

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis L'admission se fait : - sur dossier pour les étudiants français en formation continue pouvant justifier d'une expérience professionnelle - sur dossier et entretien pour les étudiants français issus d'un autre master 1 (M1) que le master Nutrition et Sciences des Aliments ou équivalent selon le cursus

Inscription

Contact renseignement Madame Sophie AGROCAMPUS OUEST

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/09/2021

Adresse d'inscription
Institut National des Sciences Agronomiques, Agroa
65 rue de Saint Brieuc 35042 Rennes

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable