Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Le MA in Hospitality Management cherche à développer les compétences analytiques critiques des étudiants et à favoriser leur créativité, afin qu’ils puissent répondre efficacement aux défis clés auxquels est confrontée l’industrie de l’accueil au 21e siècle. Les thèmes clés récurrents tout au long du programme incluent : les ressources humaines et la gestion de la diversité culturelle, la gestion stratégique et l’internationalisation.
Le programme développe les connaissances et les compétences dont vous avez besoin pour occuper un large éventail de postes dans le secteur de l’accueil, aux niveaux national et international. Il développe des compétences personnelles dans un large éventail de domaines de gestion génériques, mais contextualise fermement la compréhension dans le secteur de l’hôtellerie. Vous bénéficiez d’une interaction avec des participants issus de divers domaines et origines culturelles.
Le cours est structuré de manière à passer successivement des principes fondamentaux de la gestion de l’hôtellerie à un examen plus détaillé de questions telles que la mondialisation. Vous acquérez une compréhension large, mais critique, du secteur de l’accueil et des pratiques commerciales modernes. Cela vous donne une perspective équilibrée qui vous permet d’aborder avec confiance un large éventail de rôles dans l’hôtellerie.
Description, programmation
Les principales caractéristiques du programme sont les suivantes :
- Un programme intégré organisé autour d’une série d’analyses d’études de cas interdépendantes ;
- Le développement de compétences analytiques critiques grâce à l’application de théories au secteur de l’hôtellerie ;
- Un accent mis sur l’application de styles et de techniques de gestion dans le secteur de l’hôtellerie ;
- Un accent mis sur le développement de compétences de recherche pertinentes ;
- À la recherche de défis dans la sphère nationale et internationale du secteur de l’accueil ;
- Enthousiaste des langues étrangères.
Validation et sanction
Attestation d’acquis ou de compétences ;Attestation de suivi de présence
Type de formation
Perfectionnement, élargissement des compétences
Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)
Durée, rythme, financement
Durée
2000 heures en centre
Durée indicative : 730 jours
Modalités de l'alternance Cours du jour : 2000 h
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Modalités de recrutement et d'admission Test;Entretien;Dossier
Niveau d'entrée niveau II (licence ou maîtrise universitaire)
Conditions spécifiques et prérequis Avoir un bac+3.
Inscription
Contact renseignement M. Bala GANESSANE
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 11/10/2021
Adresse d'inscription
73 Rue Léon Bourgeois 91120 Palaiseau