Perfectionnement en œnologie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Perfectionner les connaissances en œnologie permettant une argumentation méthodique et variée pour le conseil en vin

Description, programmation

• Catégories des vins de France
• Vinification et ses principes
• Dégustation
• Service du vin
• Vocabulaire et termes du vin
• Accord mets et vins
• Réflexion sur l’acte de vente et utilisation des outils d’aide à la vente

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique

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Durée, rythme, financement

Durée 14 heures en centre

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis -

Inscription

Contact renseignement Madame Anne-laure H & C Conseil

Téléphone 04 73 93 25 92

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 01/02/2021

Adresse d'inscription
H et C Conseil
6 place de Regensburg 63000 Clermont-Ferrand

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable