Permis d'exploitation d'un débit de boissons

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Responsabiliser et informer les exploitant.e.s de débits de boissons alcoolisées quant à la législation et réglementation applicable aux débits à consommer sur place et aux restaurants, notamment en matière de santé publique et d’ordre public.

Description, programmation

Partie 1 Présentation liminaire de la formation
Partie 2 Le cadre législatif et réglementaire
Partie 3 Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons àconsommer sur place (café, brasserie, restaurant…)
Partie 4 Les obligations d’exploitation
I – Les obligations liées à l’établissement
II- Les obligations en matière de prévention et de protection dela santé publique et aspects pratiques
III- Les obligations en matière de prévention et de protection del’ordre public e aspects pratiques
Partie 5 – La réglementation locale
Partie 6 – Evaluation finale des connaissances acquises

Validation et sanction

Permis d’exploitation

Type de formation

Création d’entreprise

Niveau de sortie sans niveau spécifique