Sciences sociales - Mention :Master - Parcours :MASTER Sciences sociales | parcours Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation (SSAA)

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

La formation permet d approfondir les fondements disciplinaires thématiques mais aussi fonctionnels de l approche socio-anthropologique de l alimentation tout en mettant en situation les connaissances acquises. nElle propose l apprentissage de différents outils d observation d analyse de diagnostic d ingénierie et de prospective visant à acquérir savoir-faire et compétences dans le champ de l alimentation. nLe parcours-type SSAA permet aux étudiants l acquisition de savoirs et d outils facilitant la prise en compte des dimensions sociales et culturelles de l alimentation dans leurs pratiques professionnelles. nInformations complémentairesVisitez le site de la nFormation Continue de l ISTHIA Le parcours SSAA s inscrit dans une logique d élargissement de compétences et se propose d offrir à des étudiants venant de différents horizons de la sphère agro-alimentaire de la nutrition les outils leurs permettant la prise en compte des dimensions sociales et culturelles de l alimentation dans leurs pratiques professionnelles. nPour les étudiants issus des sciences sociales il propose de les préparer à mettre en œuvre leurs connaissances dans l univers de l alimentation.

Validation et sanction

Master (LMD)

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau I (supérieur à la maîtrise)