Titre professionnel responsable d'établissement touristique

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le responsable d’établissement touristique gère un établissement recevant du public. A ce titre, il est garant de la sécurité des biens, des clients et du personnel. Il doit faire face à toutes les situations de crises et aux urgences. Il s’assure du bon état de l’établissement et du respect des règles d’hygiène et de sécurité.Le responsable d’établissement touristique gère le personnel de l’établissement, permanents, saisonniers ou intermittents, dans le cadre légal et conventionnel. Il établit un plan d’embauche et organise les recrutements. Il élabore ou valide les plannings des services, donne des objectifs et contrôle la réalisation et la qualité du travail.Le responsable d’établissement touristique manage les équipes pour créer une dynamique, motiver et fidéliser les salariés. Il intervient au quotidien pour écouter, expliquer, informer ou recadrer. Il peut gérer des sanctions ou des ruptures de contrats. Il assure la gestion administrative du personnel.Le responsable d’établissement touristique participe à la commercialisation multicanale de l’établissement par l’élaboration d’offres forfaitaires, groupes ou individuels. Il assure une veille marketing pour proposer des offres attractives, voire innovantes. Il peut intervenir sur la gestion des ventes via les agences en ligne. Il organise la démarche commerciale de l’établissement pour vendre des séjours sur place, fidéliser les clientèles et développer les ventes additionnelles.Il développe la promotion de l’établissement avec des outils de communication, y compris numériques, de l’animation de son réseau territorial et de la gestion de la réputation de l’établissement.Le responsable d’établissement touristique prépare, adapte ou négocie le budget prévisionnel. Au quotidien, il suit les dépenses et les ventes, reporte les données sur des tableaux de bord et analyse les résultats et les indicateurs. Il prépare les données pour le traitement comptable. Le responsable d’établissement touristique élabore ou négocie annuellement un plan d’investissement argumenté.Le responsable d’établissement touristique travaille en général pour un groupe ou pour un propriétaire. Il peut bénéficier des fonctions supports d’un siège, d’une chaîne volontaire ou d’experts indépendants. Il rend compte à sa hiérarchie ou au propriétaire.Dans le cadre de sa délégation, le responsable d’établissement touristique représente l’entreprise et travaille en autonomie. Il travaille en général les week-ends et les jours fériés et peut travailler en soirée.Le responsable d’établissement touristique peut utiliser l’anglais au niveau B2 du CECRL.

Description, programmation

Programme de formation – Responsable d’établissement touristique (RET)

Confrontées à l’évolution de l’organisation du travail et aux difficultés de recrutement du personnel, Neaclub Academy a su s’adapter et gérer ces nouveaux défis en vous proposant une formation spécifique à notre secteur d’activité, offre qui est le cœur de métier et de compétences de Neaclub.

La formation se compose en 11 modules, complétés par une période d’intégration et deux périodes en entreprise.

Objectif de formation : A l’issue de la formation de 1393h et 199 jours, en situation de travail, les apprenants seront capables de gérer un établissement touristique dans son ensemble.

Objectifs pédagogiques :

• Mettre en marché l’offre de produits et de services d’un établissement touristique.

• Gérer les budgets de fonctionnement et d’investissement d’un établissement touristique.

• Manager les ressources humaines d’un établissement touristique.

• Piloter la production des services d’un établissement touristique.

Dates : du 06/12/2021 au 30/09/2022. Nous contacter pour plus d’informations.

Durée : 1393 heures (763 heures de formation + 630 heures en entreprise).

Public cible : Personnel responsable de service d’une structure touristique.

Nombre de personnes : 8 à 12 personnes.

Prérequis : Expérience dans le secteur du tourisme, de l’hôtellerie, du commerce, ou de la gestion. Niveau Baccalauréat. Français courant. Notions de bas en anglais.

Débouchés : Directeur de village-club, adjoint de direction, chef d’un service d’exploitation de village, responsable de camping, de résidence de tourisme, directeur d’hôtel …

Modalité de formation : Présentiel, dans le Centre de Formation Neaclub Academy, à Sévrier (74320), 1487 Route de Cessenaz.

Inscription : Sur dossier et entretien, au plus tard 3 semaines avant le début de la formation.

Accès aux personnes en situation de handicap : Possible dans la plupart des cas. Nous contacter pour plus d’informations.

Certification visée : Titre professionnel de responsable d’établissement touristique.

Taux de satisfaction : En cours de construction.

Taux d’obtention de la certification : En cours de construction.

Tarif : 11000 € TTC / personne.

Le programme :

• Cours d’anglais ;
• Formation au psc1 ;
• Gestion et comptabilité ;
• Approvisionnement et achat ;
• Commercialisation et promotion ;
• Réservation ;
• Logistique ;
• Exploitation ;
• Qualité ;
• Cadre juridique et administratif ;
• Stratégie d’entreprise ;
• Management d’équipe ;
• Gestion de projet.

Validation et sanction

Titre professionnel responsable d’établissement touristique

Type de formation

Certification

Niveau de sortie niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Métiers visés

G1401 :

G1402 :

G1403 :

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Durée, rythme, financement

Durée 763 heures en centre, 630 heures en entreprise

Modalités de l'alternance -

Conventionnement Non

Conditions d'accès

Niveau d'entrée niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Conditions spécifiques et prérequis Expérience dans le secteur du tourisme, de l'hôtellerie, du commerce, ou de la gestion. Niveau Baccalauréat. Français courant. Notions de bas en anglais.

Inscription

Contact renseignement Monsieur Antoine Neaclub

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Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés

Code CPF 332506 - Validité du 10/04/2021 au 31/12/2115

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Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Session débutant le : 06/12/2021

Adresse d'inscription
Neaclub
1487 route de Cessenaz 74320 Sévrier

Lieu de formation

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Organisme de formation responsable