Vente et conseil en miel et produits de la ruche

Source : Carif Provence-Alpes-Côte d’Azur

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Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtenir de solides bases scientifiques et pratiques sur l’apithérapie, le miel et les produits de la ruche, afin de conseiller au mieux la clientèle et optimiser la vente des produits en rayon.

Description, programmation

1ère partie : L’abeille et les produits de la ruche
• Introduction à l’apithérapie - Définition et histoire
• L’abeille Apis mellifica - Anatomie et évolution
• La ruche : l’abeille et son milieu (vie de la ruche, fonctions, maladies,…)
• Propriétés générales des produits de la ruche

2ème partie : Composants, propriétés, utilisation des produits de la ruche
• Le miel - définition, composition, indications des différents miels, …)
• Le miel - intérêt nutritionnel
• Le miel - propriétés physico-chimiques
• Le miel - propriétés et indications thérapeutiques
• La propolis - généralités, composition, indications
• La gelée royale - généralités, composition, indications
• Les pollens - généralités, composition, indications
• Les pollens - applications thérapeutiques
• Les synergies : apithérapie et autres thérapies

3ème partie : fiches thérapeutiques - apithérapie associée à d’autres thérapies naturelles
• Introduction aux fiches thérapeutiques (FT)
• Fiches thérapeutiques ORL
• Fiches thérapeutiques Affections broncho-pneumoniques
• Fiches thérapeutiques Urologie gynécologie
• Fiches thérapeutiques Gastro-entérologie, stomatologie
• Fiches thérapeutiques Etat général
• Fiches thérapeutiques Dermatologie

Validation et sanction

Attestation

Type de formation

Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie sans niveau spécifique