Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs
Découvrir les grands styles et types de spiritueux à travers la vue, l’odorat et le goût, afin de bien comprendre les facteurs clés
qui déterminent les arômes et les saveurs.
Description, programmation
Les cours sont délivrés en français et en anglais.
1- Les principes de base de la production de spiritueux
2- Les principaux types et styles de spiritueux
3- Comment servir les spiritueux
4- Les facteurs qui influent sur les saveurs des spiritueux
5- Comment décrire un spiritueux selon l’Approche systématique de la dégustation de spiritueux® du WSET
Validation et sanction
WSET niveau 1 ;Attestation de suivi de présence
Type de formation
Professionnalisation
Niveau de sortie sans niveau spécifique
Métiers visés
Durée, rythme, financement
Durée
7 heures en centre
Durée indicative : 0 jour
Modalités de l'alternance Cours du jour : 7 h
Conventionnement Non
Conditions d'accès
Niveau d'entrée sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis Aucun.
Inscription
Contact renseignement Mme Julie BIGOURET
Téléphone 01 60 57 59 89
Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 237582 - Validité du 02/01/2019 au 31/12/2115
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session débutant le : 14/09/2021
Adresse d'inscription
47 Rue de Berri 75008 Paris 8e
Modalité Session en FRANCAIS Des frais d'inscription tardive seront facturés pour tout inscription à moins de 10 jours ouvrés de la date d'examen. Nous préconisons ~2h de travail personnel, en amont de la formation, avec le livre de travail expédié à l'in...