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Savoir proposer et réaliser une gamme de produits pour composer et animer un buffet traiteur salé.
Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis
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Permettre aux participants de : - apprendre à sélectionner et à préparer des produits nobles et d'exception - réaliser des recettes de cuisines étoilées - affiner la méthodologie de dressage à (...)
The Ritz hôtel Limited
15 Place Vendôme 75001 Paris 1er
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Permettre aux stagiaires d'approfondir leurs connaissances en pâtisserie et de maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison (...)
Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis
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Permettre aux stagiaires d'approfondir leurs connaissances en pâtisserie et de maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison (...)
Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis
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Permettre aux stagiaires d'approfondir leurs connaissances en pâtisserie et de maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison (...)
Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis
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Approfondir les connaissances en cuisine et maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison lenôtre.
Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis
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Approfondir les connaissances en cuisine et maîtriser les techniques nécessaires à la réalisation des incontournables et des classiques de la maison lenôtre.
Lenôtre
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