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Le titulaire du cap cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines. sous l'autorité d'un responsable : - il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise ; - il assure la production culinaire, sa (...)
Greta Tourisme Hôtellerie
Le Florès 305 avenue Jacques Duclos 83130 La Garde
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Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les (...)
Greta Tourisme Hôtellerie
Le Florès 305 avenue Jacques Duclos 83130 La Garde
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Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les (...)
Greta Tourisme Hôtellerie
Le Florès 305 avenue Jacques Duclos 83130 La Garde
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A l'issue de la formation, le participant sera capable de : définir les points critiques selon la méthode haccp lors de la cuisson sous vide maîtriser les techniques du sous vide maîtriser la cuisson à basse (...)
Dc Formation
- 83000 Toulon
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Greta Tourisme Hôtellerie
1111 boulevard Léon Blum 83300 Draguignan
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Greta Tourisme Hôtellerie
Rue César Vezzani 83000 Toulon
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A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de réaliser les principales techniques de base de la cuisine.
Roux Cooking Training
274 chemin de la Venelle 83320 Carqueiranne
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A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de réaliser les principales techniques de base de la cuisine.
Roux Cooking Training
274 chemin de la Venelle 83320 Carqueiranne
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Conception et organisation de prestations de restauration - concevoir des prestations - planifier des prestations - gérer les approvisionnements et les stocks préparation et productions de cuisine - organiser et gérer (...)
CFA Régional Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Campus du Beausset
138 allée des Primevères 83330 Le Beausset
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Conception et organisation de prestations de restauration - concevoir des prestations - planifier des prestations - gérer les approvisionnements et les stocks préparation et productions de cuisine - organiser et gérer (...)
CFA Régional Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Campus des Arcs
Chemin de Guéringuier 83460 Les Arcs
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