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Au terme de la formation les stagiaires seront capables de : -préparer, cuire et dresser des hors d'œuvre et des entrées chaudes -réaliser une production culinaire de « masse » en intégrant les techniques de la liaison (...)
GRETA Midi-Pyrénées Sud
28 avenue ROGER CAZENAVE 65100 Lourdes
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À l'issue de la formation, les stagiaires seront capables de : en termes de savoirs : ? acquérir les savoirs professionnels sur les produits alimentaires, les boissons, l'élaboration des mets et autres produits de (...)
GRETA Hérault Ouest
17 avenue des martyrs de la résistance 34500 Béziers
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La formation permettra aux personnes qui l'ont suivi d'acquérir les compétences professionnelles attendues sur le métier de cuisinier ou de commis de cuisine les personnes formées seront en capacité de : - contribuer à (...)
GRETA Midi-Pyrénées Ouest
route de toulouse 82100 Castelsarrasin
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