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Le candidat au certificat d'aptitudes professionnelles pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur qui prépare, réalise et présente différentes fabrications de (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bre
Rue des Frères Montgolfier Campus de Ker Lann 35170 Bruz
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Le candidat au certificat d'aptitudes professionnelles pâtisserie doit être capable d'exercer les techniques de base du pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur qui prépare, réalise et présente différentes fabrications de (...)
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37 Bd de Groslay ZI GUENAUDIERE 35300 Fougères
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68 avenue de Marville 35400 Saint-Malo
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37 Bd de Groslay ZI GUENAUDIERE 35300 Fougères
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Le titulaire du cap chocolatier doit être capable :- d'assembler et monter des éléments en chocolat- de confectionner des produits à partir du travail du sucre- d'utiliser avec art toutes les techniques du (...)
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10 BD DES ILES CS82311 56008 Vannes
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