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Comprendre, appliquer et faire évoluer les bonnes pratiques d'hygiène / fabrication- appréhender, identifier et réagir en cas de dangers alimentaires- mieux s'organiser et gagner en autonomie à son poste de (...)
GIP LABOCEA
22 avenue de la Plage des Gueux ZA de Créach Gwen 29000 Quimper
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Connaître les risques liés aux différents micro-organismes présents en alimentation •maîtriser et appliquer les différents points liés à la démarche haccp en cuisine •appliquer les règles du p.m.s et les principes de la (...)
Institut de la Cuisine Italienne - Ecole Française de Pizzaïolo
83 avenue du 3 Septembre 06320 Cap-d'Ail
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Connaître les risques liés aux différents micro-organismes présents en alimentation •maîtriser et appliquer les différents points liés à la démarche haccp en cuisine •appliquer les règles du p.m.s et les principes de la (...)
Institut de la Cuisine Italienne - Ecole Française de Pizzaïolo
83 avenue du 3 Septembre 06320 Cap-d'Ail
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire. - appliquer ces règles à son environnement professionnel. - prévenir tout risque de contamination et de développement. - analyser les risques et mettre en place les (...)
ECLIPSE-ISTEC
280 rue Rue James Watt 66100 Perpignan
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire. - appliquer ces règles à son environnement professionnel. - prévenir tout risque de contamination et de développement. - analyser les risques et mettre en place les (...)
ECLIPSE-ISTEC
280 rue Rue James Watt 66100 Perpignan
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Comprendre et maîtriser les règles d'hygiène alimentaire. - appliquer ces règles à son environnement professionnel. - prévenir tout risque de contamination et de développement. - analyser les risques et mettre en place les (...)
ECLIPSE-ISTEC
280 rue Rue James Watt 66100 Perpignan
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- connaître l'intérêt des opérations de nettoyage et de désinfection. rappel du contexte réglementaire (paquet hygiène) - rappels de microbiologie et des enjeux de la sécurité alimentaire. les différents risques : (...)
Agro Consult'Sud
Place du Château 07400 Alba-la-Romaine
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- connaître l'intérêt des opérations de nettoyage et de désinfection. rappel du contexte réglementaire (paquet hygiène) - rappels de microbiologie et des enjeux de la sécurité alimentaire. les différents risques : (...)
Agro Consult'
355 chemin de Marcou 07300 Tournon-sur-Rhône
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Se mettre en conformité avec la réglementation en vigueur. - identifier les principes de la réglementation en restauration commerciale. - analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration et (...)
FORMA'GUY
FORMA'GUY 18 RUE PIERRE MALOUET 97300 Cayenne
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Se mettre en conformité avec la réglementation en vigueur. - identifier les principes de la réglementation en restauration commerciale. - analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration et (...)
FORMA'GUY
FORMA'GUY (MACOURIA) SOULA 97355 Macouria
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