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Acquérir les techniques de réalisation des différentes recettes de pâtes.savoir confectionner différentes pâtes dont les pâtes farcies. maîtriser la réalisation des garnitures.savoir utiliser et entretenir le matériel. (...)
ECOLE MAITRE CREPIER & CUISINIER
8 rue Jules Maillard de la Gournerie CS 63919 35039 Rennes
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Appréhender les techniques professionnelles de base pour la réalisation des différentes tartes et quiches au programme.acquérir les techniques et le savoir-faire indispensable à la réalisation des pâtes et des garnitures. (...)
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Approfondir et maîtriser les techniques d'assemblage- maîtriser les techniques de fabrication et de montage d'entremets- elaborer des nouvelles gammes de fabrication - améliorer la qualité d'exécution en valorisant le (...)
Chantal CANOVAS
22 rue des Potières 56350 Saint-Jean-la-Poterie
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Créer et réussir un concept snacking- elaborer, innover et développer une gamme de sandwiches chauds et froids
Chantal CANOVAS
22 rue des Potières 56350 Saint-Jean-la-Poterie
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Formation de remise à niveau coiffure pouvoir revoir les bases de la coiffure colorimétrieréalisation d'application de couleur et de mèches sur modèle vivanttechniques de coupe avec utilisation de différents outils (...)
Scotto Di Cesare - l'autre école de coiffure et d'
2 allée de Laroiseau 56000 Vannes
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