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Les stagiaires formés seront capables de piloter des équipes de fabrication et de vente en boulangerie-pâtisserie.- les stagiaires assimileront les techniques de base du recrutement, d'organisation des équipes et du (...)
Chantal CANOVAS
22 rue des Potières 56350 Saint-Jean-la-Poterie
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Développer ses compétences et sa créativité pour la réalisation d'entremets, de dessert à l'assiette en restauration traditionnelle et gastronomique
Chantal CANOVAS
22 rue des Potières 56350 Saint-Jean-la-Poterie
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Sensibiliser les ingénieurs et cadres techniques aux aspects humains du fonctionnement des organisations.mesurer les enjeux de la grh et du management.acquérir des bases en droit social.acquérir les outils et les (...)
Conservatoire national des arts et métiers - centr
32 Rue René Lote Bât 1 56100 Lorient
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Sensibiliser les ingénieurs et cadres techniques aux aspects humains du fonctionnement des organisations.mesurer les enjeux de la grh et du management.acquérir des bases en droit social.acquérir les outils et les (...)
Conservatoire national des arts et métiers - centr
9 Rue du Commandant Charcot 56000 Vannes
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Approfondir et maîtriser les techniques d'assemblage- maîtriser les techniques de fabrication et de montage d'entremets- elaborer des nouvelles gammes de fabrication - améliorer la qualité d'exécution en valorisant le (...)
Chantal CANOVAS
22 rue des Potières 56350 Saint-Jean-la-Poterie
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- reprendre les bases de la pâtisserie traditionnelle - découvrir de nouvelles méthodes de travail adaptées au schéma moderne de consommation en pâtisserie. - se perfectionner à la pratique de la pâtisserie et au dressage (...)
Geneviève NOBLET
2 rue de l'église 56130 Camoël
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- maîtriser les bases de la pâtisserie - pratiquer celles-ci pour la réalisation de desserts - création de fiches techniques associées
Geneviève NOBLET
2 rue de l'église 56130 Camoël
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- savoir faire la différence entre micro-entreprise ou entreprise individuelle - comprendre les règles de la tva - etre en mesure de faire son choix de forme juridique
KR Conseil
1 Place Albert Einstein 56000 Vannes
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Renforcement des compétences professionnelles acquises durant l'apprentissage- découverte de nouvelles techniques de travail/produits/méthodes- apprentissage d'une langue étrangère- développement de compétences (...)
Chambre de Commerce et d'Industrie du Morbihan
21 Quai des Indes CS 30362 56323 Lorient
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Savoir utiliser les fondamentaux et savoir mettre en application la stratégie définie lors du 1er volet de la formationobjectifs pédagogiques : - mettre en application la stratégie définie lors du 1er module - connaître (...)
KR Conseil
1 Place Albert Einstein 56000 Vannes
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