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L'élevages de poulettes et pondeuses d'œufs de consommation

Etre capable de choisir les techniques adaptées aux objectifs et contraintes de productions standard et alternative d'œufs de consommation

Avipole formation
Zoopôle Les Croix Rue Camille Guérin 22440 Ploufragan

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Retrait des carcasses de volailles et/ou lagomorphes impropres à la consommation humaine - Formation initiale

Etre capable d'effectuer le contrôle ante mortem des lots d'animaux - etre capable d'identifier les causes d'altérations et de défauts des carcasses de volailles et lagomorphes - donner aux personnels d'abattoir les (...)

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Retrait des carcasses de volailles et/ou lagomorphes impropres à la consommation humaine - Formation initiale

Etre capable d'effectuer le contrôle ante mortem des lots d'animaux - etre capable d'identifier les causes d'altérations et de défauts des carcasses de volailles et lagomorphes - donner aux personnels d'abattoir les (...)

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Elevage de volailles en agro-biologie : créer l'activité - L'intérêt grandit pour un approvisionnement de proximité avec des produits de qualité. Cela donne à la production locale d'oeufs et de volailles une nouvelle opportunité de se développer

- savoir conduire un élevage de volailles (chair et pondeuse) selon les principes de l'agroécologie - savoir préparer et vendre des produits finis (dont abattage et préparation des carcasses en volailles prêtes à cuire) (...)

SAVOIR-FAIRE ET DECOUVERTE
Lieu dit Loretta 29380 Bannalec

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L'élevage de volailles de chair

Acquérir les bases en terme de conduite d'élevage en volailles de chair.

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Anatomie - Physiologie des volailles

Développer les connaissances en biologie des volailles : identification des organes et comprendre les mécanismes physiologiques. initiation à l'examen nécropsique.

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Anatomie - Physiologie des volailles

Développer les connaissances en biologie des volailles : identification des organes et comprendre les mécanismes physiologiques. initiation à l'examen nécropsique.

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Economie avicole – Gestion

Comprendre l'organisation technico-économique de la filière avicole et les enjeux qui en découlent

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Comprendre l'organisation technico-économique de la filière avicole et les enjeux qui en découlent

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Nutrition des volailles

Mobiliser les connaissances scientifiques et techniques pour optimiser l'alimentation des volailles.

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