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Etre capable de choisir les techniques adaptées aux objectifs et contraintes de productions standard et alternative d'œufs de consommation
Avipole formation
Zoopôle Les Croix Rue Camille Guérin 22440 Ploufragan
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Etre capable d'effectuer le contrôle ante mortem des lots d'animaux - etre capable d'identifier les causes d'altérations et de défauts des carcasses de volailles et lagomorphes - donner aux personnels d'abattoir les (...)
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Etre capable d'effectuer le contrôle ante mortem des lots d'animaux - etre capable d'identifier les causes d'altérations et de défauts des carcasses de volailles et lagomorphes - donner aux personnels d'abattoir les (...)
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- savoir conduire un élevage de volailles (chair et pondeuse) selon les principes de l'agroécologie - savoir préparer et vendre des produits finis (dont abattage et préparation des carcasses en volailles prêtes à cuire) (...)
SAVOIR-FAIRE ET DECOUVERTE
Lieu dit Loretta 29380 Bannalec
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Acquérir les bases en terme de conduite d'élevage en volailles de chair.
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Développer les connaissances en biologie des volailles : identification des organes et comprendre les mécanismes physiologiques. initiation à l'examen nécropsique.
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Développer les connaissances en biologie des volailles : identification des organes et comprendre les mécanismes physiologiques. initiation à l'examen nécropsique.
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Comprendre l'organisation technico-économique de la filière avicole et les enjeux qui en découlent
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Comprendre l'organisation technico-économique de la filière avicole et les enjeux qui en découlent
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Mobiliser les connaissances scientifiques et techniques pour optimiser l'alimentation des volailles.
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