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Principales compétences visées : concevoir, planifier et réaliser des prestations en cuisine dresser, envoyer gérer les approvisionnements et les stocks gérer la qualité en restauration animer une équipe reprendre ou (...)
Stelo Formation
Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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Réaliser les préparations préliminaires réaliser des cuissons spécifiques cuisine allégée réaliser des appareils, fonds et sauces adaptés à la cuisine allégée réaliser des pâtisseries et desserts allégés innover en cuisine (...)
Stelo Formation
Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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Organiser la production en cuisine et gérer la distribution réaliser des préparations de base réaliser des hors d'oeuvre froids et chauds réaliser des plats chauds et mettre en oeuvre des cuissons réaliser des desserts (...)
Stelo Formation
Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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Prévoir les produits nécessaires aux réalisations conformément aux fiches techniques réceptionner, contrôler et stocker les denrées organiser son poste de travail en tenant compte des impératifs de production réaliser les (...)
Stelo Formation
Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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1 - acquérir les compétences professionnelles du métier de cuisinier.e 2 - obtenir le titre professionnel de cuisinier.e 3 - trouver un emploi dans le secteur de la restauration
Relais
61 Rue Victor Hugo 93500 Pantin
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Le ou la titulaire du cap cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. il/elle connaît les produits alimentaires dont il/elle gère l'approvisionnement (établissement des bons de (...)
GIP formation continue et insertion professionnelle de l'académie de Créteil
Rue Francois Rabelais 93440 Dugny
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Le ou la titulaire du cap cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. il/elle connaît les produits alimentaires dont il/elle gère l'approvisionnement (établissement des bons de (...)
GIP formation continue et insertion professionnelle de l'académie de Créteil
Rue Francois Rabelais 93440 Dugny
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Acquérir les compétences et l'excellence professionnelle attendue par les équipes en cuisine de nos groupes fondateurs accor, adecco, korian et sodexo et ainsi, saisir les opportunités d'emploi qu'ils proposent à la (...)
GIE CFA des chefs
1 Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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Acquérir les compétences et l'excellence professionnelle attendue par les équipes en cuisine de nos groupes fondateurs accor, adecco, korian et sodexo et ainsi, saisir les opportunités d'emploi qu'ils proposent. (...)
GIE CFA des chefs
1 Rue de la Citoyenneté 93240 Stains
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Acquérir les compétences et l'excellence professionnelle attendue par les équipes en cuisine de nos groupes fondateurs accor, adecco, korian et sodexo et ainsi, saisir les opportunités d'emploi qu'ils proposent. (...)
GIE CFA des chefs
1 Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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