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A l'issue de la formation, le titulaire de cette mention complémentaire est un ouvrier très qualifié; il réalise et présente des fabrication traditionnelles et spécialisées en pâtisserie, chocolaterie ou glacerie pour les (...)
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Ile-de-France
43 Avenue Pierre Sémard 95400 Villiers-le-Bel
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A l'issue de la formation, le titulaire de cette mention complémentaire est un ouvrier très qualifié; il réalise et présente des fabrication traditionnelles et spécialisées en pâtisserie, chocolaterie ou glacerie pour les (...)
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Permettre aux titulaires d'un cap pâtissier ou d'un baccalauréat professionnel en boulangerie pâtisserie d'acquérir des compétences complémentaires dans le domaine de la chocolaterie confiserie et de la pâtisserie à base (...)
Chambre de commerce et d'industrie de région Paris Île de France - Ferrandi Paris
17 Boulevard Pasteur 95210 Saint-Gratien
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