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"CQPM Technicien(ne) en maintenance de systèmes oléohydrauliques"

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Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements en restauration commerciale

Identifier et connaître les principes de la réglementation en restauration commerciale. - mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène en restauration. - analyser et comprendre les risques liés à une insuffisance en (...)

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Hygiène alimentaire en restauration commerciale

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Maîtrise de la réglementation des débits de boissons conformément à l'arrêté du 22 juillet 2011 et à l'hygiène alimentaire dans la restauration commerciale

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Identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale. analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale. mettre en œuvre les principes de (...)

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