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Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale - analyser les risques (physiques, chimiques et biologiques) liés à une insuffisance d'hygiène en restauration (...)
UMIH formation
- 66000 Perpignan
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Les capacités attestées : - réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité - mettre en place les produits et matériels, - approvisionner - remettre en état les locaux, équipements... - accueillir le (...)
Open bar
5 avenue André Ampere SARL OPEN BAR 66330 Cabestany
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Gérer un établissement de restauration commerciale en respectant les bonnes pratiques d'hygiène
France proformation
12 rue Alphonse Laveron 66100 Perpignan
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- cette formation permet d'acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons, de sensibiliser et de responsabiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool, en (...)
UMIH formation
17 bis rue Camille Pelletan 66000 Perpignan
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