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Principales compétences visées : concevoir, planifier et réaliser des prestations en cuisine dresser, envoyer gérer les approvisionnements et les stocks gérer la qualité en restauration animer une équipe reprendre ou (...)
Stelo Formation
Avenue Jean Fourgeaud 93420 Villepinte
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Organiser la production en cuisine et gérer la distribution réaliser des préparations de base réaliser des hors d'oeuvre froids et chauds réaliser des plats chauds et mettre en oeuvre des cuissons réaliser des desserts (...)
Stelo Formation
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Fabrication des pâtisseries, cuisson, dressage, le cuisinier maîtrise les techniques de réalisation et de présentation de tous les mets à la carte du restaurant. le diplômé du bac professionnel gère les commandes, les (...)
GIP formation continue et insertion professionnelle de l'académie de Créteil
Rue Francois Rabelais 93440 Dugny
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