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CQP Tourier (spécialisation boulanger pâtissier)

Les titulaires du cap boulanger ou pâtissier pourront se spécialiser et se rendre polyvalents. cette formation doit leur permettre d'occuper en entreprise un poste de tourier en toute autonomie. lors de cette (...)

Tournemainconsult
7 Quai d'Anjou 75004 Paris 4e

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Pâtisseries et pains - intolérances alimentaires et tendances de consommation

Savoir réaliser des produits respectant les intolérances alimentaires et les nouvelles tendances de consommation.

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Boulangerie et viennoiserie

Découvrir les techniques de pétrissage et de fermentation pour réaliser des pains et de la viennoiserie de qualité.

Lenôtre
9 Rue de Villeneuve 94150 Rungis

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Boulangerie - bases et perfectionnement

Acquérir les compétences pour exercer le métier de boulanger. avec notre formation à distance boulangerie - bases et perfectionnement vous serez capable de : -maîtriser en 6 mois la réalisation de différents pains ainsi (...)

Skill and you
85 Rue Gabriel Péri 92120 Montrouge

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Avec notre formation à distance boulangerie - bases et perfectionnement vous serez capable de : -maîtriser en 6 mois la réalisation de différents pains ainsi que les différentes techniques nécessaire pour pratiquer le (...)

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