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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle :l'élève étudie les matières premières (farine, (...)
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La formation conduisant au de d'ambulancier comprend 13 semaines de formation théorique dispensée sous la forme de cours magistraux et de travaux dirigés. elle s'organise autour de 8 modules : - dans toute situation (...)
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Le cadre général de la prévention des risques les agents biologiques : - définition et classification - présentation théorique et pratique des microorganismes, des cultures cellulaires, des ogm - croissance, reproduction (...)
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Approche historique sur le cerveau et le comportement, et ses implications pour le handicap - structure et organisation du cerveau - l'apport des techniques d'imagerie cérébrale - sensation, perception et cognition - (...)
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