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Module de formation plan d'action commercial volume horaire:56hanalyser le plan d'action de la direction commerciale role de l'entreprise : rappel de sa mission economique des organisations et des processus (...)
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La législation en cours / les bonnes pratiques et les fondements.définition de l'haccp .l'analyse des risques :le transport et la réception des denrées. la conservation, les opérations de désinfection. la distribution, le (...)
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1) les aliments et risques pour le consommateur (dangers microbiens, chimiques, allergènes…)2) les fondamentaux de la règlementation communautaire et nationale - notions de déclaration, agrément et dérogation à (...)
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1.le cadre réglementaire national et européen (le paquet hygiène) 2.la méthode haccp – l'identification des dangers chimiques, physiques et biologiques 3.la microbiologie alimentaire – les sources de contamination et (...)
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Programme anglais niveau a1 chaque module correspond a une journée de formation module 1: the basics first introductions, noting basic information asking basic questions present simple listening to introductions (...)
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