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- aliments et risques pour le consommateur - dangers microbiens - microbiologie des aliments - moyens de maitrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaine du froid et du chaud, (...)

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Enseignements généraux : culture générale et expression langue anglaise droit economie générale management des entreprises enseignements techniques et professionnels : management et gestion des unités commerciales gestion (...)

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- s'approprier les bases du marketing - distinguer les cibles clients et l'analyse du portefeuille de clients - proposer un plan d'actions commerciales pour en savoir (...)

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Les enjeux de la relation client s'initier à l'univers du masque c'est appréhender ce qui se joue pour soi et comprendre l'impact que nous avons sur notre prospect. garder notre authenticité tout en élargissant notre (...)

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