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L'hygiène : - la tenue professionnelle, le lavage des mains adapter sa technique selon l'autonomie de la personne : - communiquer avec la personne pour établir ses besoins - assurer l'hygiène , la propreté de la peau, (...)
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Notions essentielles : - le vieillissement et la vieillesse - les besoins de la personne âgée - l'approche physiologique du sujet âgé le contexte de la personne aidée : - le respect de l'environnement de la personne - le (...)
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L'équilibre alimentaire en fonction de l'âge de la personne - les modifications physiologiques - les habitudes alimentaires - l'alimentation adaptée aux pathologies - la dénutrition, facteurs de risques et (...)
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Évaluation des besoins alimentaires de l'organisme en fonction de l'âge et de l'activité de la personne - les différents régimes adaptés aux pathologies - risques alimentaires - troubles liés à l'alimentation : difficulté (...)
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Phase d'accueil et de positionnement du candidat : - un entretien (projet et motivation) - un positionnement écrit programme de la préparation pour l'écrit : - biologie et nutrition - mathématiques (utilisation des 4 (...)
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