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Programme : 1. généralités : la crêperie et son histoire. le crêpier et son métier. 2. l'espace de travail : la définition des différentes zones et postes de travail en crêperie. mise en place du poste de travail. 3. le (...)
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1/ le reporteur de territoire, ce grand conteur - une vision qu'aller vous reporter (et un début de comment) ? initiation au storytelling de territoire revisiter son territoire et les principes de base du tourisme la (...)
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En plus des enseignements geacute;neacute;raux (franccedil;ais, 2 langues vivantes, eacute;conomie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels : - techniques et moyens de gestion (10 h (...)
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Enseignements professionnels - construction : analyse des produits et étude de comportement (démarche productique ; optimisation et analyse des données de définition de produit ; analyse fonctionnelle ; modélisation des (...)
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En plus des enseignements geacute;neacute;raux (franccedil;ais, matheacute;matiques, sciences physiques, langue vivante), la formation comporte des enseignements professionnels : - l' eacute;tudes des constructions (...)
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Enseignements professionnels - eacute;leacute;ments de contexte de l'activiteacute; forestiegrave;re : eacute;conomie du secteur, contraintes juridiques, enjeux eacute;cologiques, diffeacute;rents modes de gestion. (...)
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Journée 1 : management situationnel le rôle de l'encadrant : -la pratique des responsabilités -les moyens d'action -poser du cadre pour pouvoir recadrer (technique en 3 points) les styles sociaux : -identifier son (...)
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