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Offres de formation
33 heures hebdomadaires dont 14 heures consacrées aux matières générales : culture générale et expression, 2 langues vivantes, économie et droit. s'ajoutent des enseignements profesionnels (19 heures hebdomadaires la 1ère (...)
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Le dispositif de formation est construit sous un modèle d'individualisationet se compose des modules suivants : mcp1 production et préparation des hors d'oeuvre, des entrées chaudes et froides mcp 2 réalisation et (...)
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Soudage tig historique du principe et application du procédé tig générateurs de soudage : -schéma d'une installation -générateur courant continu -générateur courant alternatif cycle de soudage tig traditionnel et tig pulsé (...)
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Bat1 : accueil - mettre en place les conditions nécessaires à la réussite de son parcours de formation bat2 : techniques de recherche de stage et-ou d'emploi - outiller son accès à l'entreprise bat3 : maîtriser les (...)
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M1 : période d'intégration m2 : apprentissage des techniques de base culinaires m3 : préparer les matières premières alimentaires et réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations (...)
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Définition du pms : place du pms dans la réglementation relative à la sécurité des aliments les éléments constitutifs du pms elaboration du plan de maîtrise sanitaire : il s'articule autour de trois points. 1. les bonnes (...)
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Définition du bulletin de paie composantes d'un bulletin et présentation d'un bulletin - salaire de base le smic principes de calcul du salaire de base (horaire, mensuel, temps partiel) principes de calcul des heures (...)
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Connaissance du milieu professionnel : marché du spa, culture professionnelle, les différentes structures et leurs contraintes, les équipements, conférences par des professionnels du spa. -savoir-être : le langage, (...)
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