Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Module 1 (7 heures) : connaissance de base en hygiène alimentaire 1. aliments et risques pour le consommateur 1.1. les dangers microbiens - microbiologie des aliments : le monde microbien, la répartition des microbes (...)

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Module conception & technique (91h) introduction : le marché de la cuisine en france produits (17.5h) meubles de cuisine : caractéristiques, matériaux, éléments décoratifs et implantation electroménager : spécificités, (...)

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1- maîtriser le cadre juridique et se repérer dans la législation - les aspects de la règlementation dans le code du travail - les dispositions de la convention collective - la recherche des informations utiles - (...)

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1- analyser et assurer la gestion des informations liées aux relations de travaildroit du travail droit de la sécurité socialerémunération des salariésobligations sociales des entreprisesconventions collectives et (...)

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1/ rappels sur les régimes de neutre it,tn,tt. principes. moyens de protection (pen, cpi, différentiel). 2/ les différents types de défauts (fugitif, permanent 1er et 2ème défauts). 3/ contexte réglementaire lié à chaque (...)

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Fabrication des ÉlÉments de base • la réalisation des pâtes de base : pâte brisée, pâte à choux, pâte à biscuit, pâte sablée, pâte à crêpes • la réalisation des crèmes de base : crème anglaise, crème pâtissière, crème mousseline, (...)

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Programme sur 2 ans : bloc a : concevoir, visualiser et argumenter la mise en scène produits/services dans un espace commercial et/ou évènementiel : 728h - réaliser une veille sur les tendances, design, mode - s'initier (...)

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Bloc a / concevoir / Élaborer un projet d'architecture commerciale destine au public 1 / réaliser une veille sur les tendances, le design, l'architecture commerciale, le graphisme et l'identité visuelle, la couleur, le (...)

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