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Module 1 : crêpes & pizza - descriptif du matériel, composantes des différentes pâtes crêpse et pizzas choix des matières premières. préparation des pates, pétrissages (main, machine, tournage, cuisson, pliage...) garnitures (...)

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Objet et nature du droit du travail - historique. sources (droit international et européen, législation, conventions collectives, jurisprudence, etc). organisation juridictionnelle (cours et tribunaux) - (...)

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