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Enseignements théoriques 130 h : les produits alimentaires, méthodes d'analy ses appliquées à l'analyse alimentaire, composition biochimique et modifica- tions de la préparation et conservation qualité nutritionnelle, (...)
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Réaliser des travaux de peinture à l'extérieur de bâtiments en qualité de finition b ou c : montage et démontage des échafaudages, fixes et roulants, et méthode d'utilisation - travaux de mise en oeuvre de systèmes de (...)
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