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La bao promodul rt 2012 : contextes - rappel des contextes réglementaires et techniques rappel des points clés de la rt 2012 - les obligations de résultats - les obligations de moyens - la démarche administrative et (...)
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La bao promodul rt 2012 : contextes - rappel des contextes réglementaires et techniques rappel des points clés de la rt 2012 - les obligations de résultats - les obligations de moyens - la démarche administrative et (...)
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Rappel sur le fonctionnement thermique et énergétique d'un bâtiment - déperditions thermiques par les parois opaques, vitrées et liaisons structurelles - déperditions thermiques par renouvellement d'air - apports (...)
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Semaine 1 - les bases pour maîtriser les techniques de brassage j1 - les bases du brassage + les levures j2 - les matières premières - l'eau : notion de ph (utilisation d'un ph-mètre), alcalinité et comment travailler (...)
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La formation se compose de 2 modules qualifiants et 2 périodes en entreprise (pe). module 1 : préparer des chantiers de travaux d'aménagement-finitions période en entreprise (pe) : assister un chef d'équipe et un (...)
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Le rappel de lhygiène : la déclinaison de la contamination/multiplication la différence pathogènes/altération les transporteurs (air, eau, matière, terre, homme) la maîtrise des 5m le facteur température, multiplication, (...)
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